Piemonte Dolcetto DOC

4,60 € cad.

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DENOMINAZIONE	Piemonte Dolcetto D.O.C.
VITIGNO	Dolcetto 85%
EPOCA DI VENDEMMIA	Prima metà di Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA	Manuale
VINIFICAZIONE	Vinificazione tradizionale in rosso, macerazione di 6 giorni con rimontaggi automatizzati, stabilizzazione a freddo
AFFINAMENTO	Acciaio
TENORE ALCOLICO	12/12,5% Vol.
NOTE SENSORIALI	Analisi visiva: rosso porpora Analisi olfattiva: vinoso, intenso, gradevole Analisi gustativa: asciutto, gradevolmente amarognolo
TEMPERATURA DI SERVIZIO	16-18° C
FORMATO	0,75 lt

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