Barbera del Monferrato Superiore DOCG

7,30 € cad.

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DENOMINAZIONE	Barbera del Monferrato Superiore D.O.C.G.
VITIGNO	Barbera 100%
EPOCA DI VENDEMMIA	Fine Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA	Manuale
VINIFICAZIONE	Vinificazione tradizionale in rosso, macerazione di 10 giorni con rimontaggi automatizzati, stabilizzazione a freddo
AFFINAMENTO	Minimo 8 mesi in barriques di rovere
TENORE ALCOLICO	14% Vol.
NOTE SENSORIALI	Analisi visiva: rosso rubino intenso tendente al granato con l'invecchiamento Analisi olfattiva: intenso, caratteristico Analisi gustativa: pieno, corposo, più armonico con adeguato invecchiamento
TEMPERATURA DI SERVIZIO	18° C
FORMATO	0,75 lt