Barolo DOCG

37,50 €20,80 € cad.

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ANNATE DISPONIBILI	2014 - 2015
DENOMINAZIONE	Barolo D.O.C.G.
VITIGNO	Nebbiolo 100%
EPOCA DI VENDEMMIA	Prima metà di Settembre
MODALITÀ DI RACCOLTA	Manuale
VINIFICAZIONE	Vinificazione tradizionale in rosso, macerazione 25-30 giorni con rimontaggi automatizzati
AFFINAMENTO	In botti di rovere
TENORE ALCOLICO	13,5% Vol.
NOTE SENSORIALI	Analisi visiva: rosso rubino intenso con note aranciate Analisi olfattiva: note fruttate e speziate con sentori di tostatura e balsamico Analisi gustativa: tannico, bilanciato, ottima corposità e persistenza
TEMPERATURA DI SERVIZIO	20° C
FORMATO	0,75 lt

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