Monferrato Nebbiolo DOC Superiore

10,35 € cad.

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DENOMINAZIONE	Monferrato D.O.C. Nebbiolo Superiore
VITIGNO	Nebbiolo 100%
EPOCA DI VENDEMMIA	Prima decade di Ottobre
MODALITÀ DI RACCOLTA	Manuale
VINIFICAZIONE	Vinificazione tradizionale in rosso, macerazione di 12 giorni con rimontaggi automatizzati, stabilizzazione a freddo
AFFINAMENTO	Acciaio
TENORE ALCOLICO	14,5% Vol.
NOTE SENSORIALI	Analisi visiva: rosso rubino arico con sfumature aranciate Analisi olfattiva: fruttato con sentori di prugna e confettura, lievemente speziato con sentori di tabacco e vaniglia Analisi gustativa: leggermente tannico, armonico e vellutato, ottima persistenza
TEMPERATURA DI SERVIZIO	20° C
FORMATO	0,375 lt - 0,75 lt - 3 lt